MVR蒸发器和三效蒸发器都是蒸发器的一种，是利用蒸发原理使含有不挥发溶质的溶液沸腾汽化并移出蒸汽，从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作。
蒸发过程中热、冷流体都会发生相变，在蒸发过程中又结晶析出、产生泡沫、黏度变大、溶液沸点发生改变等等现象发生。
MVR蒸发器：利用蒸汽压缩机提供少量的电能驱动实现蒸发器热能循环利用，将低温的蒸汽经压缩机压缩后，进入换热器与物料进行换热，充分利用蒸汽的潜热，达到节能效果。
三效蒸发器：由三个单效蒸发器组成，即第一效蒸发器蒸发出的二次蒸汽引入下一效蒸发器作为加热热源，并在下一效蒸发器中冷凝成蒸馏水。通过蒸发过程中二次蒸汽的再次利用，减少蒸汽的消耗量，从而提高蒸发器装置的节能性。
那么MVR蒸发器与三效蒸发器的区别是什么呢？
1、MVR蒸发器与三效蒸发器的操作难度。MVR蒸发器全自动，操作性强，整个系统无需要蒸汽，操作简便。三效蒸发器也是全自动操作，但是可操作性差，如果某效出现故障，整套系统需要停机维护。
2、MVR蒸发器与三效蒸发器的占地面积的区别。MVR蒸发器与三效蒸发器同等处理量的情况下，MVR蒸发器较小与三效蒸发器。
3、MVR蒸发器与三效蒸发器消耗循环冷却水的成本。MVR蒸发器基本不需要消耗冷却水。三效蒸发器需要大量冷却水将二次蒸汽冷凝。
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